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干面控站出來!全臺「8間人氣干面」QQ面條+獨特醬汁忍不住又點第二碗

2020-09-09 07:49

干面诱人之處就在于面的Q勁,還有調味醬料的香氣,這次精選8間極高好評,在地人排隊也乐意吃的店家!

樺林干面

臺北市中正區

看似普通無奇的蔥花白面條,上桌時老板只用豬油略微調味,接下來桌上有烏醋、醬油、辣油、白胡椒、辣渣,想吃什么樣的醬料份额就操之在吃貨手上,始終如一的細白面條不沾黏,咬下榜首口就能感触勁道,周休六日想吃可要留意營業時間喔。

大王麻辣干面

臺北市信義區/臺中市西屯區

臺北吳興街静静卻闻名的小店,以地獄級麻辣招引許多網紅來挑戰,近期在臺中逢甲新開店面,偏中細的面條有Q彈口感,一上桌以為沒什么,其實辣油都藏在最下面,邊拌邊吃,就能感触麻辣椒香,歡迎愛吃辣的吃貨來挑戰!

华夏福州干面

臺北市中正區

一樣是沒有調味就上桌的白面條,参加桌上的烏醋跟紅油,再來一點酸菜便是專屬自己口味的福州干拌面拉,一进口就能感触彈牙的咬勁,不辣的椒香超級開胃,加點一碗清新的餛飩魚丸蛋包湯超滿足!

大師兄銷魂面鋪

全臺連鎖

銷魂面以调配湯品一同享受為主,中細偏粗的面條吸飽湯汁,單吃彈牙,配湯吃則能嘗到湯頭滿滿的香氣,天冷的時候來一份麻辣湯頭调配老油條,讓整個人都暖起來了。

火生面店

宜蘭市神農路

宜蘭在地人推薦!店內招牌有麻醬干面和醬油干面兩種,多湯干面是他的特征,麻醬偏液態而不是常見的醬稠類,醬油干面則是以古早味醬油照料,點菜時要特別留意,若只點干面老板一概做麻醬干面喔!

民生路無名意面

臺南市中西區

臺南深夜干面必吃!下午四點營業至清晨兩點,細寬面條拌豬油,還有香氣濃厚的醬油调配豬肉片,清新又能暖胃,是深夜忽然有點空虛但又不過度油膩的好朋友,每個晚上都有滿滿人潮。

華味香鴨肉羹

臺南市新營區

經營超過70年!招牌的鴨香干意面嚼得到面粉香,用鴨油和肉燥下去攪拌,咸香的味道讓人不由得狂吸狂扒阿,帶骨鴨肉燉煮而成的鴨肉羹不柴又扎實,兩者调配下來超級順口!

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