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老街不起眼面攤,麻辣涼面人氣超火!_臺灣

2020-01-24 18:21

今日介紹這家林口的涼面店,首要賣的是涼面,尤其是麻辣涼面。雖然還沒到夏天,但涼面配上暖呼呼的一碗味噌貢丸蛋花湯,我一樣能够!

素日非用餐時間過來,客人不多,以小吃店來說,算是環境挺不錯的,座位干凈好坐,店里也有簡約的裝潢。

麻辣涼面

如勇敢吃辣,必定不能錯過便是麻辣涼面吧。 麻醬跟一般涼面常見的麻醬彻底不同,咸甜中有自己特征的香。

涼面面體選用細面,口感相當有咬勁, 而重點是旁邊那不起眼的辣醬,是真的會辣的那種辣醬, 初进口還不覺得多辣,但挺有后勁的,建議先從小辣吃起, 而配料小黃瓜、紅蘿卜等蔬菜,除了清新也多少會解辣,整盤吃起來相當過癮!

味噌加貢丸加蛋

覺得辣的話,這碗三合一湯來得正是時候, 溫順的味噌蛋花湯,對于中和辣度有不錯的作用, 且這碗湯料不少挺實在的,比較惋惜的是豆腐用的是切成小塊的嫩豆腐.

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