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在地人激推,新竹市場必吃美食,滿滿海鮮便宜又好吃!_東門市場

2020-06-14 11:44

「早上賣菜,晚上夜店」,位在新竹的東門市場曾經是最大的市場,但隨著時代變遷,導致漸漸沒落,近年來東門市場涌入一股年輕代代的風潮,攤位進駐,當夜幕低垂,搖身一變超瞎趴深夜食堂,顛覆你對傳統市場的刻板形象!

#美山貳拾陸號

小小的市場小食堂,卻有著繁复的照料選擇,以海鮮為主,招牌是海鮮粥和蒸籠照料,還有私房的炒羊肉和羊肉串!

招牌海景蒸籠,迭滿各式海鮮,蝦子外,八成以貝類為主,蝦子相當爽脆多汁,蒸過嘗起來特別鮮甜!這一海碗是美山村海鮮盛合粥,同樣是滿滿的蝦子和貝類,當然甘旨的牡蠣絕對是重點戲,還有花枝和魚板等配料!

#硬派主廚的軟嫩照料

「無趣不明白浪漫,但很實在。臉臭不愛說話,但心很軟」硬派主廚的軟嫩照料是溫暖文青感的小食堂。堅持選用上等肉品,并选用低溫熟成的技法制造,品嘗到原汁原味,口感更是一極棒!推薦蔥醬軟嫩雞腿飯和隱藏版提拉米蘇,是吃了會牵挂的好滋味!

#享初食堂

隱藏版美食介紹過,藏身市場內的享初食堂,招牌鮮蚵面線的蚵仔份量真的不手軟,新鮮又飽滿很好吃,獨創的咸酥雞面線,酥脆的表皮就算放到面線里也不會濕軟掉,咸酥雞我給很高的分數喔

#曼谷市場

這間曼谷市場的口味都很帶勁,夠辣夠酸,打拋豬跟椒麻雞的表現都在水平之上,最推的是紅咖哩海鮮飯,紅咖哩由多種香料調制而成,上面的炸海鮮份量也不少,不會太辣但很濃郁,有不少人在排隊等候喲

#八鷹料亭

無論是丼飯還是烏龍面都份量十足,烏龍面上有蝦子、蛤蜊、淡菜等海鮮,丼飯的豬肉軟嫩Q彈,上面還放了一球罪惡的洋芋泥,可是吃起來很過癮,推薦能够點關東煮,廉价又好吃,CP值不錯高喔

想不到傳統菜市場也能這么多變吧!下次來新竹可別只往城隍廟跑,邻近的東門市場也很值得探究喲

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