中秋又要到了啊！金黃酥香的鳳梨酥、濕潤扎實的月餅，傳統的、創新的，你本年要選擇哪一家呢？

李鵠餅店

基隆最闻名的百年老店！李鵠餅店最有名的是鳳梨酥，外皮薄酥，里边运用冬瓜餡，甜度剛好不過膩，除此之外還有綠豆沙餅、咖哩酥、蛋黃酥、太陽餅、檸檬蛋糕。

佳德糕餅

臺北榜首屆原味鳳梨酥金賞獎冠軍、頒發最佳好禮名店，讓佳德聲名大噪！选用「黃金份额」制造，外皮酥香、內餡細致還吃得到綿綿菠蘿纖維，外國觀光客也愛！

小潘蛋糕坊

每到中秋節必排隊！鳳凰酥有分裸裝和單顆包裝，內行人都會買裸裝的，打開后香氣撲鼻，微甜的冬瓜和微咸的蛋黃融合得剛剛好，讓人一口接一口！

王師父餅鋪

王師父的招牌产品是改进傳統蛋黃酥的后「金月娘」，細致的綠豆沙包覆著蛋黃，咬下去散發濃濃奶香味，口感綿密，吃起來咸甜咸甜的。

秀美食物

說到臺中鳳梨酥，就會想到秀美！沒有太陽堂的闻名度但臺中人都知道！鳳梨酥外皮松香酥脆帶著濃郁奶香，內餡甜而不膩，别的松子酥也是招牌人氣产品！

老雪花齋

雪花齋經典的「雪花月餅」便是俗稱的綠豆椪，以綠豆沙加上絞碎的肥肉，拌入紅蔥、麻仁、鹽，經過屡次改进后較契合現代人的口味。

社口犁記餅店

一顆顆綠豆椪排排好，外層餅皮酥松、層層清楚，內餡是綠豆沙＋鹵肉＋紅蔥頭，香氣十足，不會過甜也不會過油，屬于傳統口味的月餅。

不贰坊蛋黃酥

這家應該沒有人不知道吧！每年中秋節前一個月就開始在排隊的蛋黃酥！剛出爐的最好吃！外皮偏薄，內餡蛋黃呈現半融狀態，蛋香味明顯。

玉珍齋

鹿港老街必買伴手禮！以扎實古法烘焙，酥餅香氣十足，其间「奶油酥餅」是人氣产品！有巨细塊之分，大塊餅皮較薄，吃起來較甜、小塊餅皮較厚，吃起來較香。

微熱山丘

微熱山丘是臺灣闻名伴手禮，鳳梨酥运用土菠蘿做為內餡，吃起來酸甜酸甜，還吃得到菠蘿纖維！現在還有推出蘋果酥！

（本文轉自MENU 美食志）

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