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貓空「找茶屋」無敵視野鳥瞰臺北 !現泡好茶、古早茶油面線,暖胃也

2021-01-20 00:00

本年全新開幕的「找茶屋」不只能讓你享受永離都市擁抱大自然的感覺,還能把臺北的美麗风光凈收眼底,不想進到吵雜的網紅下午茶空間,來山上泡泡茶與好姐妹們閑話家常也是個不錯的好選擇!

喝茶也喝美景

近期現代人越來越寻求健康,在風手搖茶之余,「現泡茶」漸漸成為干流趨勢。在臺北若說到喝茶,除了坪林外我们第二想到的就非政大后花園「貓空」莫屬了,享受著山間芬多精氣息,品嘗著一杯杯磚紅色陶制茶壺沖泡出的溫潤熱茶,在冰冷的冬季是最適合不過了!位在貓空山上的「找茶屋」不只賣風景,更端出一手好茶來。

先放下手搖杯

「找茶屋」的茶葉均运用自家茶葉,并以傳統陶壺煮水沖泡茶葉,其间,鐵觀音為懂茶葉的老饕最為推薦,店家运用龍眼木焙過,一进口帶點苦澀的茶葉味襯托著回甘的甜美氣息,讓人最為沉醉。若是不愛喝熱茶的年輕人,保存茶香味的「冷泡茶」口味勝過市售手搖茶。除了美茶外,店家還供给克己甜點可供享受。

沙發區舒適到讓人一秒入眠

最讓旅客著迷的除了茶香外,「找茶屋」的美景也堪稱一絕,不只能遠眺臺北美景就連101也能看到,挨近黄昏時還能欣賞黃昏景致。店內供给內用座位區,以及適合一群朋友坐下喝茶談天說地的戶外區,超定量的沙發區只要少数組,能在這躺下來欣賞風景吹著風再來杯熱茶,奢华的讓人步行回家了!

想要飽餐一頓也沒問題

別以為「找茶屋」仅仅家喝茶賞幾的浅显茶屋,老板特意找來同樣在貓空餐廳當主廚的家人負責餐飲,菜色走一個古早味媽媽菜路線。最招牌的「茶油面線」运用上高檔茶油,并在烹調時準確抓緊溫度拿捏,使口味苦香但不苦澀。在這寒風刺骨的冬季來一碗熱湯完全是救贖「香菇冬瓜雞」运用古法腌漬冬瓜再调配香菇入湯,使湯頭滋味甜美,冬季暖身超適合!

【找茶屋】

地址:臺北市文山區攻略三路三段38巷

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