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臺灣夜市小吃大盤點!你喜歡的夜市美食有上榜嗎?_美味

2020-12-30 18:06

夜市文明可說是臺灣觀光的一大重點。不過臺灣夜市小吃種類如此繁复,甘旨程度也參差不齊,吃什么才不會踩雷呢?

以下內容,將要介紹各式各樣必吃的夜市美食,從正餐照料到小吃點心一樣不少,體驗到最在地的臺灣甘旨!

大腸面線

Q彈有嚼勁的大腸頭,有時调配幾顆新鮮蚵仔,在濃稠的面線湯里滴上幾滴醋之后一起享受——最有臺灣味的小吃,絕對少不了這一味!

油飯

無論節慶、滿月或婚宴,都時常在傳統合菜照猜中見到油飯。用糯米炊制而成的油飯,在亞洲各地有不同作法,而臺灣的油飯特有的麻油香氣,十分值得一嘗。

芋圓

無論冬季夏天,冰的或熱的傳統甜品中都能見到芋圓的身影。味道甜而不膩,口感又嚼勁又不黏牙,讓芋圓成為繼珍珠奶茶之后,掀起風潮的臺式小吃

米苔目

米苔目是一樣口感特別的臺灣小吃,無論咸食或甜食中都能見到它細長的身影。咸食调配熱熱的湯品,参加油蔥、芹菜和肉絲等各式配料;甜食則是调配粉粿、綠豆等,兩種都是最經典的臺灣古早味。

小米甜甜圈

小米甜甜圈與一般甜甜圈不同,原猜中添加了小米,使得口感有如麻糬般Q彈。這款來自原住民部落的小吃,現在已經紅遍各大夜市,成為臺灣小吃界的人氣新寵!

冰火湯圓

說到湯圓就想到元宵或是冬至,除了一年長一歲的标志之外,能在冷冷的天里來上一碗熱呼呼的湯圓,這樣的享受再美好不過了。而如果在傳統的湯圓里边加上挫冰的話,還能马上呈現出冰火湯圓沖突又甘旨的味覺沖擊!

鮮魚湯

讓人嘗了暖心又暖胃的海鮮照料,便是鮮魚湯了!

綠豆蒜

綠豆蒜是恒春有名的甜點,也是許多人來到恒春必吃的小吃之一。剝殼的綠豆蒸熟后外形似蒜末而得名,调配冰涼糖水一起享受。味道獨特又甘旨。

深夜臺式小吃

臺北交通四通八達,都市人繁忙的步調總在深夜才有得放松,因而許多甘旨小吃店家都在深夜時段,依然辛苦地為我们服務。無論是鹵肉飯、臺式小菜和甜品,都能成為深夜里心靈的療愈安慰。

不論幾點都吃得到!臺灣的夜市文明遠近馳名,千萬別錯過以上推薦的必吃美食店家!

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